Описание технологического процесса переработки сои по предлагаемой схеме производительностью до 2000 кг в час.

Переработка сои методом экструзии. Исходное сырье (соя) измельчается, после этого экструдируется и охлаждается. Эта технология позволяет получить стерильный, легко усваиваемый (на 96%) продукт с высоким содержанием белка, жира, клетчатки.

Вначале происходит пневматический забор(засасывание) сои в дробилку молотковую по гибкому шлангу. После дробления по гибкому шлангу соя попадаетв смеситель - разгрузитель. Он вмещает в себя объем - 3 куб.м., которого достаточно, чтобы непрерывно подавать смесь на экструдеры.Выходящий из экструдера горячий продукт по шнековому конвейеру и шнековому транспортёру подается в охладитель. Продукт проходя по охладителю остывает до температуры окружающего воздуха. Горячий воздух отводится из охладителя вытяжным вентилятором,входящим в комплект, по воздуховоду, через циклон на улицу. Магнитная колонка устанавливается перед входом сырья в экструдер и служит защитой от попадания в экструдер металлопримесей.